本記事は飲食店の経営者様、人事担当者様、店長様に向けて発信をしています。
お店のスタッフが十分に集まらず、シフト作成に苦労していないでしょうか？
スタッフがいても急な欠員などで当日の営業が苦しくなり、そのしわ寄せを社員が被ってしまっていませんか？
こういった状況が日常的に続いてしまうと、人員不足によるオペレーションの質が下がりお客様からの支持は得られず、更には既存スタッフの離職にも繋がりかねません。
この状況を解決する方法として、弊社IRIE JAPANの人材紹介サービスをご利用下さい。
弊社人材紹介サービスは
■一次面談は私たちが行い
■急な欠員にも対応し
■お店に合った人材の紹介を
■1日単位でご紹介します。
お店側でやる事は人が足りない日程と時間をお電話かメールでご連絡頂くだけ。
後は現場に到着したスタッフに対して、最低限のオペレーション指導をして頂くだけです。
一次面談を担当するのは飲食業界を15年以上経験し、飲食店スタッフの紹介を4年間担当してきた社員が一人ひとり面談を実施しますので、飲食店にそぐわない人材をご紹介する事はありません。
ホール、キッチンどちらもご紹介が可能です。業務内容によりご紹介出来るスタッフも変わりますので、詳しい業務内容をお知らせください。
お店・スタッフ双方にメリットのあるトライアル勤務を導入
初めて勤務をするスタッフの心理的負担になるのが、どういったお店か分からないという事。
スタッフ募集の求人を出してもスタッフが集まらない理由の一つとして、働くイメージが持てないという事が挙げられます。
実際に弊社が面談をしているスタッフでも、質問事項が一番多いのがこのお店で働くイメージに関する事が一番多いです。
・どういった年代の方が働いているのですか？
・シフトは何名体制で回しているのでしょうか？
・今まで辞めた方たちはどういった理由で辞めたのですか？
こういった質問をもらう事が圧倒的に多く、その質問背景としては「自分がお店に入っても大丈夫なのか？」という事を確認したい心理が見えます。
この心理的なハードルを下げる一つの解決方法として、トライアル勤務の導入をおすすめしています。
トライアル勤務とは、本採用前のお試し勤務のこと。インターンシップなどに近いイメージです。
飲食店に限らず勤務をしてみないと分からないという事は、満場一致の意見かと思います。
しかし、現行の日本の雇用制度では一度採用した人材の雇用取り消しは非常に難しく、これが採用ハードルを上げる要因として考えられます。
それを解決する手段として、1日単位（希望があれば複数日）での有期雇用という形で勤務をしてみて、双方に問題が無ければ本採用という形を取れるのがトライアル勤務の強みでありメリットです。
紹介料金
スタッフの紹介料金は下記の通り。
■単発スタッフ（トライアル勤務）3,300円（税込み）
1名ご紹介毎の料金です。拘束時間に制限はなく、お店の必要な時間にスタッフのご紹介を致します。
単発スタッフは当日に来ないんじゃないの？そんな懸念を払拭するため、私たちが勤務開始前に事前にスタッフと連絡やり取りを行い、就業意思の確認を随時行います。
■長期アルバイトスタッフ 55,000円（税込み）
シフトにコンスタントに入る事が出来るスタッフをご紹介します。
人間性、経験、スキルなどお店の募集要項に沿った人物を、事前に面接をした上でお連れ致します。
全くお店が求めている人物と違うといった、ミスマッチを防ぎ両者が納得をして働く事が出来る土壌をご提供いたします。
トライアル勤務→長期アルバイト雇用という流れがオススメ。
■社員 ASK 4分割
お店にとって重要な社員の紹介も承っていて、業界では珍しい紹介料金の分割制度を導入しています。
紹介料金は入社日から1ヶ月毎に紹介料金の4分割した金額が紹介料金となります。
一般的な人材紹介の場合、紹介料金想定年収〇〇％一括払いという形式が多く初期費用のコストが高額になりすぎてしまうという声を多数頂き、一律料金＋分割払いの導入を決定しました。
もちろん社員紹介の場合でも、トライアル勤務を実施して頂く事が可能です。
※ご紹介料金は入社月末締め翌月末振込
実際に導入された飲食店様の声
高級日本料理店 店主様
「お店のイメージで尻込みされる事が多かった」
当日の欠員にも迅速な対応をしてもらい、質を落とさない営業が出来ました。
気に入ったスタッフがいれば、そのまま長期雇用のアルバイトに移行できる点も良かったです。
ウチは客単価がそれなりの事もあってか、スタッフの方が尻込みしてしまう事が多いのですが、トライアル勤務を実施する事で仕事に対するギャップを払拭できるのが最大のメリットです。
銀座リストランテ マネージャー様
「本社に対して説得力があるサービスで導入がしやすい」
一般的な人材紹介は紹介料金が高額になる事が多く、現場では人が足りていないけど紹介料金がネックとなり本社の承認が下りない事が多々ありました。
実際に高額を支払って入った社員も、1ヶ月で退職してしまった事もあり稟議のハードルが上がってしまったことも原因です。
有期雇用として1ヶ月間勤務をしてもらい、仕事内容の理解・勤怠の姿勢などを実際に見る事が出来たため、本社に対しての説得力が段違いに上がりスムーズに承認を得る事が出来ました。
複数店舗居酒屋チェーン業態 店長様
「圧倒的に社員の負担が減り従業員満足度向上に繋がった」
求人サイトに募集を出しても、飲食業界に対してのイメージが先行しているせいか中々応募が入らない状況が続いていました。
その為、コロナが終わって忙しくなってもスタッフの絶対数が足りず、営業中の洗い場はほぼ放置状態で営業を最優先に回す→閉店後の負担が大きい→社員の退勤時間が遅くなるという悪循環に。
そんな時にトライアル勤務を使って、スタッフさんが持っている負のイメージがなくなり継続的にシフトに入ってくれるスタッフが増え、相対的に営業の質も上がり社員に負担も減らす事が出来るようになりました。
いますぐお問合せ下さい
このように、業種に問わず状況や予算に合わせた導入がしやすいサービスとなっています。
下記よりお問い合わせを頂ければ、担当者よりご連絡をさせて頂きます。 ご相談だけでもお気軽にどうぞ。
また詳しいサービス内容は下記のページからもご確認いただけます。
